26° Primo

Rive di Col San Martino

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Brut - 0gr/Lt

“26° Primo” è un Valdobbiadene Docg con temperamento da “extra brut” che nasce nel cuore della zona di denominazione, le Rive di Col San Martino, su 4 ettari di terreni ripidi e antichi di origine glaciale, ad un’altitudine media compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare. Sono i vigneti più storici dell’azienda, quelli che donano maggiore complessità aromatica e gustativa agli spumanti. Dal perlage elegante, fine e persistente, “26° Primo” è uno spumante ideale per antipasti e adatto ad accompagnare ogni piatto, anche a base di pesce. Si consiglia di servire a 10-12 °C.

Vitigno

100% Glera

Altimetria

300 m.s.l.m

Tipologia di terreno

argilloso con sottosuolo di arenaria

Sistema di allevamento

cappuccina modificato

Densità di impianto

3500 ceppi per ettaro

Produzione per ettaro

135q/ha

Gradazione alcolica

11,5% vol.

Residuo zuccherino

0g/l

Formati disponibili

0,75l, 1,5l

Premi Scheda tecnica
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