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26° Primo
Rive di Col San Martino
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Brut - 0gr/Lt
“26° Primo” è un Valdobbiadene Docg con temperamento da “extra brut” che nasce nel cuore della zona di denominazione, le Rive di Col San Martino, su 4 ettari di terreni ripidi e antichi di origine glaciale, ad un’altitudine media compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare. Sono i vigneti più storici dell’azienda, quelli che donano maggiore complessità aromatica e gustativa agli spumanti. Dal perlage elegante, fine e persistente, “26° Primo” è uno spumante ideale per antipasti e adatto ad accompagnare ogni piatto, anche a base di pesce. Si consiglia di servire a 10-12 °C.
Vitigno | 100% Glera |
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Altimetria | 300 m.s.l.m |
Tipologia di terreno | argilloso con sottosuolo di arenaria |
Sistema di allevamento | cappuccina modificato |
Densità di impianto | 3500 ceppi per ettaro |
Produzione per ettaro | 135q/ha |
Gradazione alcolica | 11,5% vol. |
Residuo zuccherino | 0g/l |
Formati disponibili | 0,75l, 1,5l ASTUCCIATO |
