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Vigne Dei Piai
Rive di Rolle
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Millesimato - Dry
“Vigne dei Piai” è un Valdobbiadene Docg che deve la sua eleganza, freschezza e ottima acidità ai 10 ettari di vigneti situati ad altitudini tali da garantire accentuate escursioni termiche, tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare. Uno spumante figlio di terreni di origine glaciale all’estremità nord orientale della zona di denominazione, le Rive di Rolle. Spumante dal perlage finissimo, persistente e vivace, inebriante al naso con fragranze di pesca, albicocca e frutta esotica, completato da un floreale molto delicato. Adatto ai dessert senza creme. Si consiglia di servire a 10-12 °C.
Vitigno | 100% Glera |
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Altimetria | 350 m.s.l.m. |
Tipologia di terreno | argilloso con sottosuolo di arenaria |
Sistema di allevamento | cappuccina modificato |
Densità di impianto | 3500 ceppi per ettaro |
Produzione per ettaro | 130q/ha |
Gradazione alcolica | 11,5% vol. |
Residuo zuccherino | 24g/l |
Formati disponibili | 0,75l, 1,5l ASTUCCIATO |
