Continuano gli appuntamenti che – grazie all’Associazione Intavolando (Marca Trevigiana)- propongono i vini spumanti DOCG di Andreola in abbinamento a menù appositamente dedicati e finalizzati alla promozione della cultura e dell’enogastronomia trevigiana.
Al Ristorante “Al Capitello“, per tutto il mese di maggio si ha la possibilità di assaggiare un particolare menù di formaggi e DOCG; un menù che prevede:
– Cruditèe di asparagi e spinacette novelle con mandorle tostate e scaglie di Castelrosso;
– Vellutata di ortiche e patate con Fiordicrema di Tomino, germogli e vele di pane croccante;
– Tagliolini kamut agli asparagi su fonduta delicata di Formaggi;
– Coniglio disossato in porchetta gratinato al formaggio Vallata;
– Budino alla Robiola di capra con salsa alle fragole e yogurt bianco;
– Caffè.
Il prezzo del menù è di € 35,00 comprensivi degli abbinamenti con il Prosecco Superiore Docg Brut 26esimo I° della nostra Azienda.
Invitiamo quindi i nostri amici ad approfittare del momento per riscoprire i sapori della marca trevigiana. Ricordiamo inoltre che per ogni 2 menù consumati si riceverà in omaggio una bottiglia di docg.
La prenotazione è consigliata: Tel. 0438 564279.