L’arrivo delle festività natalizie porta con sé il calore familiare e i tradizionali pranzi e cenoni nei quali gustare saporite prelibatezze e brindare con i nostri spumanti. La fotografa e vegan food blogger Francesca Gregori, in collaborazione con la nutrizionista Marizza Lamprecht, ha ideato un menù di Natale vegano e senza glutine che è stato pubblicato nel progetto “The mindful tomato“, di cui è autrice su Trento Blog.
Andreola è felice di aver collaborato alla proposta attraverso l’abbinamento dei nostri spumanti a ciascuna delle portate. Di seguito potete trovare il menù completo e le ricette. Buon appetito e… Cin Cin!
Il menù di Natale:
– Insalata di cedro
– Risotto al prosecco e melagrana
– Polpettone con contorno di finocchi gratinati
– Panettone
– Biscotti speziati