€59.00
Eroi dal mondo, Jean Claude Mouzon - Champagne
Grand Bouquin
Brut - Grand Cru Verzenay
AOC Champagne
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vista
Colore dorato brillante, il perlage è fine e persistente.
Olfatto
Aromi di pane biscottato e grano maturo si intrecciano a note di nocciole fresche e mandorle; spiccano sentori
di fiori e miele, tiglio e acacia.
Gusto
Riferimenti freschi e croccanti di frutti freschi (pesca bianca, albicocca e limone) avvolgono il palato garantendo rotondità ed eleganza
a questo champagne.
| Terroir | Grand Cru Verzenay |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Calcareo gessoso |
| Vitigno | 70% Pinot nero, 30% Chardonnay |
| Vini riserva | 25% |
| Vinificazione | Vinificato in serbatoi di acciaio inox, utilizzata solo la prima pressatura soffice (no fermentazione malolattica) |
| Affinamento | da 24 a 36 mesi di affinamento sui lieviti |
| Sboccatura | min. 3 mesi prima della messa in commercio |
| Residuo zuccherino | 6 g/l (Brut) |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
| Formati disponibili | 0,75l |
