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Svuota

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Prestige Blanc de Blancs

Brut - Côte des Bar

Aoc Champagne

Vista

Colore giallo paglierino con sfumature dorate, spuma elegante e perlage fine e persistente.

Olfatto

Note di pasticcini e pan brioche, aromi di albicocche essiccate e limoni canditi.

Gusto

Ben bilanciato, con note di frutti gialli e pan di zenzero, sublimato dall’autolisi dei lieviti che conferisce un aroma di brioche.

 

Suggerimenti di abbinamento

Lo Champagne Eric Legrand Prestige Blanc de Blancs si abbina egregiamente durante tutto il pasto, dall’aperitivo al dessert, ed è particolarmente adatto per essere accompagnato a crostacei, pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.

Terroir

Côte des Bar

Tipologia di terreno

Calcareo argilloso (kimmeridgiano)

Cru

Celles sur Ource, Landreville

Vitigno

100% Chardonnay

Vinificazione

Vinificato in serbatoi di acciaio inox (fermentazione malolattica)

Affinamento

min. 24 mesi di affinamento sui lieviti

Sboccatura

min. 3 mesi prima della messa in commercio

Residuo zuccherino

8 g/l (Brut)

Gradazione alcolica

12% vol.

Formati disponibili

0,75l, 1,5l

Indicazioni di smaltimento
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